酒桌上的禮儀規範

來源: 菜瓢谷 發布時間: 2016-12-01 14:36:31 浏覽: 25568


    很多時候,酒桌上的尴尬是完全可以避免的,隻要在就餐的時候多多留意,注重細節,酒桌完全能夠成為你表現能力,展現氣質,獲得好感的地方。怎麼才能更好地規避餐桌尴尬,不在酒桌上出醜呢?

一、口中塞滿食物的時候,不要說話

    有的人,聽到領導的問話,不顧嘴裡的食物,趕緊回應,雖然會讓領導感受到你的忠誠,但支支吾吾地說話,未免贻笑大方,而且這種情況,還很容易被食物嗆到,造成更大的尴尬。

    遇到這種的情況,如果你急于說話,最好先把嘴裡的食物咽下去,再有條不紊地和對方交談,這樣并不會引起對方的不滿,反而展現出對别人的尊敬。此外,還要注意,在咀嚼食物的時候,你最好将雙唇閉住,這樣咀嚼時就不會發出任何聲音。

    其實,最明智的做法應該是,在用餐時,盡量不要吃得太快,咽下口中食物後再吃下一口,細嚼慢咽,這樣才能讓别人感覺到你的修養,并有效避免在塞滿食物的時候回答問題。

二、不要在酒桌上大搞“個人衛生”

    在酒桌上,無論你有多麼不舒服,也不要當着别人的面剔牙、掏鼻孔、修剪指甲,否則不僅會計人感覺沒有修養,而且很不雅觀,也不尊重别人。即使你感到牙縫裡塞滿了蔬菜葉子,也不要在酒桌上用牙簽剔牙,可以嘗試喝口水,或者去洗手間處理,因為在那裡,你可以用力地漱口,也可以使用牙簽。飯後也要注意,盡量避免使用牙簽,即使非用不可,也要用毛巾或紙巾掩住嘴,而且要盡快結束。至于修剪指甲之類的不雅舉止,更是酒桌上的大忌,隻有記住這一點,你才能成為酒桌上受歡迎的主人。

三、不要當衆挖鼻孔或掏耳朵

    在公共場合,我們常常會看到這樣一些人,他們的指甲留得很長,而目的是為了挖鼻孔、掏耳朵,這個習慣十分不雅。還有些手癢的人,隻要看見什麼可以用,比如鑰匙、牙簽、發卡等,就信手拈來,用于挖鼻孔或掏耳朵。在餐廳或者茶坊,這些小動作更是讨人厭,當他人正在進餐或喝茶的時候,這類動作會令人感到非常惡心。如果非得這樣的話,請一定去洗手間或自己的家中,在沒人看到的時候清理。

四、談話時不要對着人,口沫四濺。

    在酒桌上,說話時一定要記住不要正面對人,也不要對着飯菜,這樣不僅不文明,也不符合衛生要求。在跟别人談話的時候,應該保持一定距離,談話聲音也不要太大,在讓對方能聽到的基礎上,适當放低音量,不要影響到其他人。

五、咀嚼食物的時候盡量避免露出牙齒

    一般情況下,就算是和最熟悉的人一起就餐,也不要張牙露齒、肆無忌憚地吃東西,因為讓人看到嘴裡的食物是一件很不禮貌的事情,即使是自己的家人,也不要這樣嚼食。任何時候都應該小口适量地進食,那種秋風掃落葉式地進食方式,既自私又惹人讨厭。

六、吃帶骨頭或殼類食物要注意

    當你嘴裡有小骨頭時,最好用餐巾掩住嘴,用筷子取出來,放在盤上。過去吃中餐時,一般從嘴裡吐出來的骨頭或殘渣等都是放在桌上,如果酒席上有好幾個小盤可供更換,則最好将骨頭或殼放在小盤上,這樣不但顯得整潔,還會讓别人感覺到你的細緻。當然,如果備有專門放骨頭的皿,則應該合理利用。

七、不要在用餐場合随地吐痰

    當别人都在進餐時,如果你有痰在喉,意欲一吐為快,應該馬上去衛生間處理,總是在席間咳個不停,或者直接一口痰吐在地上,不但會讓人感覺你沒有修養,而且影響他人用餐。千萬不要亂吐東西,最好也不要發出“呃呃”的聲音。

八、就餐的速度要适中。

    在就餐的時候,速度一定要适中,不可太快,如狼吞虎咽,放肆大嚼;也不能太慢,以至于讓人感覺不開心,或最後讓别人等着你。就餐完畢後,如果酒桌上還有人沒有吃完,要說一聲“請慢慢吃”之類的關照語。如果桌上的大多數人已經用餐完畢,你還沒有吃完,應該加快速度,不讓别人久等。