蟲草鴨湯,養好男人腎

來源: 菜瓢谷 發布時間: 2015-11-26 16:01:01 浏覽: 29856


    有人說,《本草綱目》是已經過時的醫學作品,其中很多物品藥材已經不合時宜或再難找到。事實上,《本草綱目》之所以能流傳至今,其可貴之處在于它總結了前人所能知道的諸多中藥材常識,為現今的中醫學發展起到了基礎性的重要作用。從養生的角度來看,其中涵蓋的養生領域,性能功效都值得我們學習。

    以腎髒的補養為例,現在市面上名目繁多的補腎壯陽産品随處可見。随之,也有越來越多的人對此趨之若鹜。養生專家認為,男人補腎應該慎重,不能盲目出于壯陽的目的來補養。因為腎是泌尿系統的重要器官,與性功能的發揮究竟有多大聯系尚未得到科學的評估和認證。

    那麼,為什麼有那麼多的中老年人把補腎和壯陽畫上等号呢?這大多是受到中醫“十腎九虛”觀念的影響。不少人認為,腎髒是影響性功能的主要器官,把腎補好,才能提高性生活質量。有的患者性功能出現障礙,就認為是“腎”不行了,于是便不由分說地想盡一切辦法來補腎。殊不知,這種做法十分危險。腎補過了頭往往适得其反,非但不會壯陽,還會對身體元氣造成損失。

    在有益腎髒的諸多中草藥中,冬蟲夏草以其“甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰”的功效吸引了大家的目光。事實上,冬蟲夏草補養腎髒是有科學依據的。

    冬蟲夏草的名字雖然有些神秘,但實際上就是一種叫做麥角菌科冬蟲夏草菌的真菌。中醫認為,蟲草入肺腎經,既能補肺陰,又能補腎陽,主治腎虛、陽痿遺精、腰膝酸痛、病後虛弱、久咳虛弱、勞咳痰血、自汗盜汗等,是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。

    随着現代科學的進一步研究,發現了冬蟲夏草越來越多的神奇功效。總體而言,冬蟲夏草不但對人體各種髒器的功能具有調節作用,還存在某些直接抗病功能。冬蟲夏草能減輕慢性病的腎髒病變,改善腎功能,減輕毒性物質對腎髒的損害。

    這裡為大家推薦的以冬蟲夏草為主要材料的養生湯品:蟲草鴨湯。

    材料:冬蟲夏草3錢,柏杞2錢,鴨肉1/4隻,鹽1匙。

    制法:先将鴨肉放入沸水中焯燙2一3分鐘,撈出後以清水洗淨備用。再将鴨肉、冬蟲夏草、枸杞一起盛鍋,加水至水面蓋過材料,以大火煮開後轉小火繼續煮半小時左右即可準備出鍋,出鍋前加少量食鹽。

    功效:冬蟲夏草中補虛損、益精氣,能止咳化痰,減輕肺結核和老人衰弱性慢性咳嗽。鴨肉滋陰補虛、益氣利水,尤其适合男性陽氣不足者,能改善口渴難耐,咳嗽短氣、心慌氣短、頭暈眼花、失眠多夢的狀況。

    但需要注意的是,這個湯不适宜風寒型感冒患者或者熱咳痰濃者食用。